日本で最も有名なβグルカンは、アガリスク由来の物だといわれています。

しかし、アガリスク由来やパン酵母由来の物は、そのままでは吸収率が低いと知っていましたか。

サプリメントを多数製造・販売している株式会社バイタルモアでは、オンラインショップ内でよい品質の物をどうやって選んだらいいのか、製造会社の視点からアドバイスしています。

結合部分の機能性について明らかにしており、由来とされている成分についてわかりやすく紹介しているため、取り入れたほうがいいとされる物について具体的なイメージがわきやすくなっているのが特徴です。

吸収性が高いものを利用することによって、サプリメントを飲んで満足できる結果につながるといいます。

株式会社バイタルモアのオンラインショップでは、水溶性のβグルカンを勧めていました。

しかし、基本的に水に溶けない成分と研究で明らかになっていたため、水に溶けるようにするためには酵素を使って分解するという加工が必要とされています。

しかし、由来している食物によって水溶性の物は存在していることがわかりました。

1990年に黒酵母から水溶性の物が抽出できることが明らかになったため、黒酵母からのβグルカンは水溶性であることが判明しています。

また、単体で取り入れるのではなく、糖鎖と一緒に取らないと機能性が著しく下がるため、注意が必要です。

製造会社の視点でなければ、取り入れるときに糖鎖が必要であることなどわからないため、貴重な情報といえるでしょう。